ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

maslinovo_ulje_slika1

Семья Борич из поколения в поколение занималась производством оливкового масла. Паве Борич с гордостью продолжает семейную традицию. В дополнение к усовершенствованию методов ухода за оливковыми рощами и внедрению современных технологий переработки оливок, Паве Борич является обладателем многочисленных наград за высокое качество оливкового масла первого холодного отжима, которое производится в его семье.

Оливковое масло семьи Борич было неоднократно награждено на международной манифестации средиземноморских производителей оливкового масла „Маслина- Сплит“ и в „Дни молодого оливкового масла“ в Водице. Оливковое масло «Экстра вирджин» − масло высшего качества, полнота вкуса и аромат которого позволяет целиком насладиться вкусом домашнего оливкового масла.

Масло производится холодным отжимом из свежесобранных оливок. Это масло первого холодного отжима, более чистое и “нетронутое”, поэтому и называется «Вирджин». Оливковое масло «Экстра вирджин» имеет кислотность не более 0,8% и обладает богатым ароматом, сохраняя при этом биологически ценные вещества.
Оливковое масло семьи Борич, получившее много наград, производится из плодов оливковой рощи Драчевац рядом с одноименным пляжем, где г.Тучепи граничит с г.Подгора, а также из плодов оливковых рощ Матковац и Свети Роко в Подгоре. Во время туристического сезона в Вилле Борич проводятся дегустации оливкового масла, на которых предоставляется возможность продегустировать и купить масло.

В культурной жизни Тучепи можно выделить три крупных мероприятия. Так, за время „Летних вечеров Тучепи“ проводятся развлекательные и культурные программы. Каждый год открытие вечеров приходится на 13 июня, день св.

Следующий краткий обзор истории виноградарства и виноделия Далмации поможет Вам поближе познакомиться с винным богатством этого прекрасного региона, с которого началась удивительная история виноделия и виноградарства Хорватии!

Семья Борич из поколения в поколение занималась производством оливкового масла. Паве Борич с гордостью продолжает семейную традицию.

Слово гастрономия происходит от греческих слов gaster (желудок) и nomos (закон). Означает умение приготовить пищу, а также культуру и организацию питания. Т.е. гастроном − это человек, который знает толк в хорошей кухне. Паве Борич, владелец Виллы Борич, безусловно, принадлежит к числу гастрономов.