Oliwa z oliwek

maslinovo_ulje_slika1

Rodzina Borić od kilku pokoleń produkuje oliwę z oliwek. Pave Borić z dumą kontynłuje rodzinną tradycję. Cały czas wprowadza ulepszenia w utrzymywaniu gajów oliwnych oraz przeszedł na nowoczesnych technologię w przetwórstwie owoców oliwek. Pave Borić jest posiadaczem licznych nagród za jakość rodzinnej ekstra dziewiczej oliwy z oliwek. Oliwa rodziny Borić była wielokrotnie nagradza na międzynarodowych konkursach plantatorów oliwek, urządzanych w basenie Morza Śródziemnego „Maslina -Split ” i na ” Danima mladog maslinovog ulja ” w Vodicach.

Ekstra dziewicza oliwa z oliwek jest najwyższej jakości oliwą, która z pełnią swojego smaku i aromatu zapewnia przyjemny domowy smak o wysokiej jakości. Oliwę uzyskuje się z tłoczonych na zimno świeżo obranych owoców oliwek. Ponieważ oliwki są tylko jeden raz tłoczone, oliwa jest czyściejsza – “nienaruszona”, dlatego ją nazywamy – dziewiczą oliwą. Oliwy z oliwek o kwasowości do 0,8% są oceniane za najbardziej bogate w aromat i biologicznie cenne substancje.

Nagradzane oliwy rodziny Borić zostały wytworzone z owoców uprawianych w gaju oliwnym Dračevac, który rośnie przy plaży o tej samej nazwie, przy skrzyżowaniu między Tučepi i Podgoro oraz z gajów oliwnych Matkovac i Sveti Roko w Podgori. W ciągu turystycznego sezonu w Villi Borić organizujemy degustacje oliwy z oliwek, podczas której macie Państwo okazję poznać smak naszej oliwy, jak również ją kupić.

W ofercie kulturalnej Tučepi należy podkreślić trzy najważniejsze imprezy. „Tučepske ljetne večeri“ obejmują rozrywkę i wydarzenia kulturalne. Odbywają się co roku, a ich początek przypada na 13 czerwca z "pucko Festo" (zabawa ludowa), w święto św.

Rodzina Borić od kilku pokoleń produkuje oliwę z oliwek. Pave Borić z dumą kontynłuje rodzinną tradycję. Cały czas wprowadza ulepszenia w utrzymywaniu gajów oliwnych oraz przeszedł na nowoczesnych technologię w przetwórstwie owoców oliwek

Celem tego krótkiego przeglądu historii uprawy winorośli i winiarstwa w Dalmacji jest dokładniejsze zapoznanie Państwa z winiarskimi skarbami tej pięknej krainy, gdzie rozpoczęła się jedna z magicznych opowieści o uprawie winorośli i produkcji wina...

Gastronomia to słowo, które powstało od greckich słów "gaster" (żołądek) i "nomos" (zasada, porządek). Oznacza umiejętność przygotowywania żywności oraz kulturalny sposób polecenia albo wybierania żywności.