Tučepi

panorama_tucepi
Tučepi, malé pobrežné mesto s 1900 obyvateľmi, je známe turistické letovisko. Nachádza sa na Makarskej riviére, 3 km juhovýchodne od Makarskej. Prvýkrát sa mesto spomína okolo roku 1434. Priaznivá klíma, úrodná pôda a zdroje pitnej vody sú hlavné dôvody pre takmer štyri tisícročia dlhú históriu mesta. Napriek tomu len málo ľudí v minulosti žilo pri mori.

tucepi_slika1

Väčšina ľudí žila v dedinách na úpätí pohoria Biokovo. Obyvateľstvo sa na úrodných svahoch Biokova venovalo poľnohospodárstvu, predovšetkým pestovaniu viniča a olív. Moderné turistické centrum vzniklo až v období po druhej svetovej vojne.


tucepi_villaboric1

karta

Rodina Borić už niekoľko generácií vyrába olivový olej. Pave Borić s hrdosťou pokračuje rodinnú tradíciu. Pave Borić je tiež držiteľom mnohých ocenení za kvalitu rodinného extra panenského olivového oleja.

Turistická organizácia Tučepi každoročne organizuje Letné večery („Tučepske ljetne večeri“), kedy sa mestská promenáda a trhovisko premení v jedno veľké pódium pre hosťujúcich hudobníkov, dramatické spolky a iné zábavné akcie

Tento stručný prehľad histórie vinohradníctva a vinárstva v Dalmácie slúži k lepšiemu zoznámeniu s pokladmi vína v tejto krásnej krajine, kde sa začal jeden z čarovných príbehov o vinohradníctve a vinárstve v Chorvátsku!

Gastronómia je slovo, ktoré je vytvorené z gréckych slov "gaster" (žalúdok) a "nomos" (pravidlo, poradie). Označuje zručnosť pripravovať jedlo a kultúru odporúčania alebo výber potravín. Stručne povedané, labužník je človek, ktorý vie, ako dobre variť.